Kerem - טמפרניו 2022
120.00 ₪מחיר
אדום יבש 2022 מזן טמפרניו, 13% אלכוהול.
זן הטמפרניו מקורו בחבלי היין ריוחה וריוחה דל דוארו שבספרד.
זן שאוהב אקלים בינוני וחם . זן טמפרמנטי שמקדים להניץ באביב ושריגיו ופירותיו צומחים במהירות רבה, בשלב ההבשלה הסופי ניכרת האטה. בעל אשכולות גדולים יחסית עם גרגרים בשרניים וצבע ארגמני כהה. בולט בטעמים של פירות אדומים כמו תות שדה ושרי אדום, וגם פירות שחורים כגון תות שחור ושזיף שחור, עם חומציות בינונית.
הטמפרניו ניתן ליישון בעץ ויכול להתבגר בבקבוק לשנים רבות – אז יפתח טעמים של פירות יבשים עור ופטריות. טוב מאוד בממסכים.
הטמפרניו גדל מצוין בכרם הקטן שלנו ומתאפיין בנוף גבוה ומרשים במיוחד.
אנחנו יישנו את יין כרם - הטמפרניו שלנו בחביות עץ אלון למשך 8 חודשים.